和牛入り手ごねハンバーグ

100g…500円、200g…1,000円、スープ・サラダ・ライスセット…200円

昨年の6月に堅田にオープンしたステーキとハンバーグのお店「ステーキはうすsho」。良質の素材にこだわっていながら、値段はリーズナブルな設定になっている、肉好きの方は特に要チェックのお店です。店長さん曰く「小さなお店なので最高のおもてなしを出来ない分、値段を低く設定している」そうですが、お肉に無駄が出ないように工夫されたメニュー構成になっていることも重要なポイントです。紹介する手ごねの「ハンバーグ」は、やわらかくふわっと焼かれ肉汁が溢れるような焼き具合。特製のタマネギとリンゴのソースが良く合う絶品です。ご飯の上にハンバーグと目玉焼きを乗せ、グレイビーソースをかけたロコモコ…1,000円も人気だそうですよ。ゆっくりとディナーを楽しみたい方には、コース料理のステーキディナー(要予約)がおすすめ。メインが食事orお酒でお肉の量が変わり、選ぶ肉質でも値段が変わるそうなので、予約時に予算を相談してくださいね。お酒は肉料理にぴったりなワインが揃っており、ワインを飲みたいと伝えれば一覧を見せてくれますが、詳しくない方でも好みを言えば、おすすめのワインを出してくれますよ。子供から大人まで楽しめるので、家族で利用したり、記念日にワインを楽しみながらのステーキというのも美味しそうですね。

黒毛和牛ステーキ…3,800円

最高級ランク（A5）の特選黒毛和牛が4,800円。脂身のバランスが良い人気のA3ランクが3,800円と、こちらもリーズナブル。とろけるような食感で、旨味が口の中に広がりますよ。他にオージービーフだと1,200円で本格ステーキが気軽に味わえます。

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