川口のあんぱん…120円＆ゴまダらケ…110円　

「川口のあんぱん」と言えば津軽地方に住む私達になじみ深い銘菓。明治13年に誕生したこのお菓子は、板柳町が板屋野木村と呼ばれていた小村の時代から作り続けられていたそうです。名前の由来は麦の粉で餡を包むので「餡飽〓」(あんぱん)と名付けられ(「〓」は「食」へんに「麦」)、その後「川口のあんぱん」となり現在に至っているそうです。北海道産の大手亡豆(おおてぼうまめ)を自家製餡し、卵・砂糖・小麦粉を混ぜた生地でくるんで、表面にとき卵を塗って高湿で焼き上げる製法。程よい甘みでお茶請けとして人気があるので、お土産としても喜ばれそうです。最近人気上昇中の「ゴまダらケ」は、第二十四回全国菓子大博覧会で金賞を受賞した黒ごまの風味たっぷりの洋風のおせんべい。サクッとした食感が楽しめ、子供から大人まで美味しくいただけます。「川口のあんぱん」は本店の他に、中三弘前店やジャスコ藤崎店、いとく板柳店などでも購入できますよ。

和洋菓子がずらり

有名な「あんぱん」以外にも和洋菓子が揃っています。「シューアン」はシュー皮の中に、粒あんとお餅が入っており、サクッとした食感と、もちもちとした食感が美味。約30年前からあるという「ネブタンバ」は、名前の通り「ねぶた」にちなんで名付けたお菓子で、ねぶたのリズムはサンバのリズムと同じというイメージで命名したそうです。「甘露梅」は赤のこしあんをしその葉にくるんだお菓子で、こちらも人気商品だそうですよ。

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