平賀駅に程近い場所にある「食彩居酒屋 橙」。以前は弘前駅前にあり、現在の場所に移転オープンして1年になるお店です。お客さんは弘前で営業していた時からの常連客や、観光客もいるそうですが、ほとんどが地元のお客さんという地元密着型のお店です。お客さんの客層は幅広く「チョリソとジャーマンポテト」や「えびマヨネーズ鉄板焼き」などの居酒屋メニューから本格的な宴会コース料理まで、和食メニューを中心に揃っています。専門の板前さんがいるので、料理はもちろん新鮮な食材の仕入れにも強いお店なんですよ。写真はコース料理の中の一例ですが、大きな切り身だからこその絶妙な焼き具合の「銀鱈の照り焼き」や「刺身盛り合わせ」など、お酒と相性の良い料理が並びます。コース料理は、お客さんの年齢層によって料理内容を変ることもできるそうなので、予約時にご確認を。座席の数も多く広々としているので、くつろいでゆっくりと食事とお酒を楽しみたい方におすすめのお店ですよ。

こだわりの地酒や焼酎

串焼きなども、1本ずつ手作業で串に刺して仕込んでいるほど、料理に力を入れているお店ですが、地酒や焼酎の品揃えにも力を入れているお店なんですよ。田酒はもちろんのこと、珍しいお酒も楽しめるお店ですよ。

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