イタリアンハンバーグ…880円＆半熟たまごのカルボナーラ…930円

弘前と黒石を結ぶ102号バイパス線沿いにある「パプリカパプリカ」。平日は女性のグループやカップルで賑わい、週末はドライブ途中の家族連れで賑わう洋食レストラン。紹介するのは「イタリアンハンバーグ」＆「半熟たまごのカルボナーラ」。肉の配合にこだわっているという「イタリアンハンバーグ」は、絶妙な焼き具合で肉汁と共に旨みが溢れ出るおすすめのメニュー。他のハンバーグとは全く違う食べ物と言われるほどだそうですよ。「半熟たまごのカルボナーラ」は、乾麺ではなく生のパスタを使い、注文が入ってから茹で上げる小麦の香りのするフレッシュなパスタが特徴的。モチモチとした食感と、ソースの絡み方は生パスタならでは。その他、手作りの生地を高温で焼き上げたピザは、パリパリ・サクサク感が絶品です。メニューが豊富なので大人から子供まで楽しめるお店ですね。

地元密着型ファミリーレストラン

チェーン店のファミリーレストランには真似の出来ない、地元に合わせたメニューを考えているこちらのお店。美味しい食材の揃っている津軽ならではの地元密着型のファミリーレストランですね。

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