クリームポテトグラタン

1,000円＋サラダと飲み物のセット300円

鍛冶町で35年続いている、弘前で一番古いコーヒー専門店「きりまんじゃろ」。何度か改築はしているそうですが、昭和の雰囲気が残るお店です。紹介するのは「クリームポテトグラタン」。チーズの焼けた香りに食欲がそそられる一品です。ジャガイモとチーズは相性抜群で、美味しくないわけがないですよね。こちらのお店はポテト料理が有名で、県外から食べに来る方もいるほど。ポテト料理だけでも24種類あり、全種類食べた方もいるそうですが、他にも2〜3倍もの種類が作れるポテトの達人。オリジナルで考えたという「ポテトのわさび酢」は、生のジャガイモを薄くスライスし、わさび酢の味付けで食べるという新感覚の一品。お酒あいそうです。ちなみに一番古いポテト料理は「ポテトピザ」。今でも人気が高いそうですよ。昼の時間帯はコーヒーと、ゆっくりとした時間を楽しむ喫茶店ですが、夜はお酒を楽しむ方や、仕事帰りにコーヒーを飲んでいる方、お酒を楽しんだ後に、最後の〆にコーヒーを飲んで帰る方などもいるそうです。

おいしいジャガイモ

様々な産地のじゃがいもを試し、美味しいジャガイモを見つけては仕入れるほど、こだわりのポテト。おいしいジャガイモを使えば、どんな料理も美味しくなるそうですよ。

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