焼き鳥盛り合わせ

800円

鍛冶町にある焼き鳥屋さん「焼鳥たろう」。7年前にオープンしたこちらのお店は、気軽に入れる雰囲気と低価格、そして旨いと評判のお店。紹介するのは高火力の炭火で焼いた「焼き鳥盛り合わせ」。お肉の部位によって焼き方も変えているそうですが、美味しく焼くには店主さんのように経験が大事。こちらの店主さんは和食の修行も積んできたそうで、焼き鳥メニュー以外にも一品料理が多く、飽きることなく長居できそうです(笑)。飲み物はビール・日本酒・焼酎と揃い、つまみも低価格なのでサラリーマンの方には嬉しいお店です。お洒落な洋食屋さんもいいですが、焼き鳥で1杯というのもいいですよね。気軽に入れる雰囲気のお店なので、女性でも安心ですよ。

ジューシーな「つくね」

店長おすすめのメニューが「つくね」。中から旨みが溢れ出るジューシーな逸品。その秘密は生から焼いているので、旨みが閉じこめられているのです。炭火の火力が生み出した味ですね。軟骨も入っているので、コリコリとした食感も美味。お腹が空いている人におすすめなのが「やきとり丼」。飲み始める前でも、飲み終わった最後の〆でも食べたい一品です。

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