つゆ焼そば

700円

国道102号バイパス沿いにある「ラーメン 龍(ロン)」。年間500食も食べていたと言うラーメン好きの店主さんが、美味しいと自信を持って作ってくれるお店です。紹介するのは今話題の「つゆ焼そば」。3ヶ月掛けて開発した特製ソースで焼き上げた「焼きそば」は、すでに人気メニューなのですが、そこに烏骨鶏スープを加えたところ相性抜群！ソースの酸味が少なく、醤油ダレと絶妙なバランスで、今まで味わった事のない魅惑の味ですよ。ラーメンの替え玉は無料なので、お腹一杯食べられ、烏骨鶏スープは美容と健康に良いのも嬉しいですね。その他、焼ワンタン(6個)…350円も人気のメニュー。一緒に注文するのをおすすめします。「焼きそば」好きの方が黒石には多いそうですが、約1割の方が注文するそうですよ。ぜひ「黒石焼きそば」もお試しあれ！平日のランチタイムにはラーメンとサイドメニューのセットが100円引きとお得ですよ。

烏骨鶏スープ

烏骨鶏を12時間以上煮込んで作る「烏骨鶏スープ」は、「まろやか」で「あっさり」とした味わい。薬膳料理ですので、健康志向の方におすすめ。他店では味わえないスープです。醤油ラーメンには平打ちのストレート麺。味噌には太めのウェーブ。塩には縮れ麺が基本だそうですが、希望があれば変更をしてくれるそうですよ。

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