味噌ラーメン

650円

川端エリアにある、川魚と西海岸の新鮮な魚のお店「居酒屋儀(よし)」。新鮮な魚貝類のお刺身はもちろんなのですが、ラーメン通の間で注目されているのが「味噌ラーメン」。にんにく・しょうが・キャベツから出る甘みのあるスープが特徴的。津軽に住む方は懐かしさを感じるなのではないでしょうか？ ラーメン通を名乗る人は一度食べておきたい逸品です。実は、弘前で有名な「みそラーメン」の味もこちらが元祖だそうですよ。お酒を飲まずにラーメンだけを食べに来るお客さんも多いのも頷けますね。昔懐かしの「味噌ラーメン」是非お試し下さい。

想像を超えた新鮮さ

新鮮な魚貝類は、店主さん自ら毎週釣り上げたもの。西海岸のブリやタイ、岩木川の鮎などの釣りたてが人気を呼んでいます。釣果があった日に「とれたて」を低価格で提供する「本日のおすすめ」も要チェック。こちらのお店の刺身類は想像を超えた美味しさです。

お店の詳細はこちら