ばらちらし

2,625円

弘前駅東口から徒歩3分の場所にある「一休寿司」。オープンして弘前店が22年、五所川原店が40年の老舗。カウンターにずらりと並ぶ魚介類は、青森の市場から活きの良いものだけを仕入れているそうで、一目で新鮮さがわかる活きの良さ。紹介する今日の一品は「ばらちらし」。ウニ・ホタテ・アナゴ・マグロなどの16種類のネタが綺麗に並び、まるで宝石箱のような美しさ。食べるのがもったいないくらいです。それぞれが主役を張れるほどのネタを、一度に楽しめる贅沢な一品ですよ。お酒の種類は豊杯・松緑などの地酒や焼酎が揃い、お酒好きの方も楽しめる。大広間では70人位での宴会も可能なので、忘・新年会では、ぜひ利用したいお店ですね。

気軽に入れるお寿司屋さん

敷居が高く、高級なイメージのお店ですが、店員の方も親切で、気軽に入れるお店です。予算を話しておけば、その通りに握ってくれるそうなので、お財布も安心のお寿司屋さんですよ。

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