おさないさん家の手作りスモークベーコン

500円

鍛冶町を歩いていても、まず発見する事は出来ないお店「エルドラド」。オープン当時はネオンを掲げていたが、泥酔したお客さんが迷い込んで来ることもあったため、本当にお店を求めて来る方に来て欲しいとの思いで、ネオンを取り外したマスター。そんなマスターが紹介してくるのは「おさないさん家の手作りスモークベーコン」。手作りにしたきっかけは、まず自分が食べてみたかったから。自宅の庭でモクモクと煙をたてながらドラム缶で作る、自家製スモークベーコン。酒のつまみに最適な一品です。お客さんに合わせて、しっとりとした雰囲気や気さくなマスターを使い分けると言うマスター。お店を始める前の経歴も面白いので、お店で直接聞いてみてくださいね。ホームページの地図からは絶対に行けないお店なので、ご注意を！（笑）

所狭しと飾られた小物とお酒

店内に飾られた小物は、昔から好きで古道具屋で買いあさっていた物。お酒の種類は250本以上あり、店内の装飾となり雰囲気を盛り上げている。一人でも、友人とでも楽しめるお店です。「おもしぇ〜な」が口癖のマスターとの会話も盛り上がること間違いなし！

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