ホーム グルメ バックナンバー グルメラリー 2006年08月の取材記 グルメラリー カフェ・ド・ブリック
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作者 管理者   
2006年8月15日(火曜日) 09:00

黒豚のスペアリブ、バルサミコ仕立て

黒豚のスペアリブ、バルサミコ仕立て

900円


まるで外国にいるかのようなお店が五所川原市にあります。イタリアンレストランと大人のBarの雰囲気を合わせ持つ「カフェ・ド・ブリック」。店内はお洒落な造りで、仲間とワイワイ楽しんだり、カップルでのお洒落なデートなどにも利用できそう。本日紹介するのは「黒豚のスペアリブ、バルサミコ仕立て」。じっくりと煮込まれたお肉は、口に入れるととろけるような柔らかさ!バルサミコで仕立てられたソースと、お肉の旨みが絡み合う!ワインとも良く合いそうです。イタリア料理をベースにした創作料理や和食をイタリアンにアレンジした料理など、目が離せないお店です。

豊富な種類

豊富な種類

ワイン、ビール、カクテルなど種類が豊富で、海外のお酒も多く揃っているので、選ぶ楽しみも味わえます。イタリアンに良く合う日本酒や焼酎もあるので、マスターに相談してみてはいかが!

お店の詳細はこちら  

 

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