生トウモロコシとカニ身を使った、 自家製トマトソースのスパゲッティ

950円

五所川原市の「立佞武多の館」程近くにある、地中海の雰囲気のお店「PATATA」。イタリアンやフレンチ・ギリシャ料理など、地中海の雰囲気いっぱいの料理を味わえるお店です。紹介するお料理は「生トウモロコシとカニ身を使った、自家製トマトソースのスパゲッティ」。直径1.4mmの細めのパスタに、自家製のトマトソースを絡めた逸品！自家製のトマトソースは塩だけで味付けをするシンプルで奥の深い味。ハーブのほのかな香りも食欲をそそります。スパゲッティ・ピザ・魚介料理などの料理を楽しみながら、地中海を思わせる異空間で素敵な時を過ごしてみませんか？

パスタの種類

一言でパスタと言えばスパゲッティを思い浮かべてしまいますが、それぞれの形状により名前が違うのですよ。ロングパスタでも太さにより「フェデリーニ」「スパゲティーニ」「スパゲッティ」などと呼ばれているのです。ソースによって適したパスタが違うのですね。色々なパスタを食べ比べするのも面白いですよ。

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