窯焼きシュー

110円

弘前市の城東五丁目にある「ラ・ポアール」。40数年間ケーキを作り続けているマスター。こちらの場所に店舗を構えたのは平成10年から。今回紹介するのは「窯焼きシュー」。バニラビーンズの入ったカスタードクリームは、なめらかでとろーり。シュー皮にはバターを使ったクッキーをまぶしているので、皮までふんわりとした甘み。毎週月曜と水曜は窯焼きシューの日。110円→90円とお買い得ですよ。子供にはショートケーキやチョコレートのケーキが大人気！

子供に優しい

こちらのお店は、全体的に甘さを抑えたケーキが揃っています。砂糖が少なめでもスポンジが「ふっくら」となる様に、バランスに工夫しているんですって。近所の子供達の為に、リキュール類のお酒は、出来るだけ使わないのも嬉しいですね。

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