上馬刺し

700円

「ドテヒロ」にある馬肉専門店「馬いっ亭」。弘前では馬肉専門店は珍しいですが、こちらのお店は専門店だけあって、上質の馬肉が、低価格で食べられるのがうれしいお店です。もちろん紹介するのは「上馬刺し」。やわらかい食感で甘みがあり、脂加減も最高！口の中にうま味が広がります。もちろんお酒にもピッタリ！これからは馬肉を食べて、元気に楽しく飲みたいですね。

女性に嬉しいお肉です。

馬肉ってヘルシーなんですよ。低カロリー・低脂肪分。グリコーゲンも豊富なので、美容食・健康食としても良いんです。しかも「美味しい」なんて言うこと無し！

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