エビのEVOチリソース

プリプリしたエビはお口のなかではじけるよう！。エビの頭をだしに使ったソースは味にふくらみがあり、絶妙に仕上げられたチリソースとエビが絡み合い、お互いを引き立たせるお味は絶品ですョ。これぞプリウマ！ 　一皿の量を少なめに設定しているので、女性でも数種類の料理を楽しめるように考えているとのこと。料理の鉄人で有名な、陳建一の流れを汲んだそのワザに、満足することなく常に進化（エボリューション）を求めたマスター。オリジナルのラー油や甜麺醤（テンメンジャン）は常連客にも大人気！

EVOセット

（メニューよりお好きな単品料理に...） 1.プラス500円でライス・スープ・漬物・小鉢・杏仁豆腐が付きます。 2.プラス700円で更に（サラダ・ハルマキ1本）か（ワンタン3ヶ）のどちらかを付けられます。 ※写真はプラス700円のセットです。

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